Menu Pub Fiction

Consommation au Pub


Burger SAUMON
Fr 24.-

Filet de Saumon mi-cuit mariné à la Wodka et sauce soja. Crème aux herbes fraîches, verdure et pickles de gingembre.

Servis avec frites maison.
Sur demande, disponible sans lactose

Burger TOMME
Fr 20.-

Tomme aux fleurs de foin grillée (lait de vache), assortiment de verdure, oignons grillés, champignons, lardons et vinaigrette aux herbes. Servi avec des frites.
Existe en version végétarienne et sans gluten* mais traces possibles
Un supplément tomme sur ton Burger Fr 6.-
Tomme de chez Broquet Leuenberger de Movelier


Burger Chorizo
Fr 24.-

Steak de porc et bœuf, épices chorizo, chips de chorizo, poivrons confits déglacés au cognac et son lit de roquette …sans oublier sa brochette piquante !
Attention piment extra fort !!!


Burger Pulp Porc Fr 19.-

Effiloché de rôti de porc, sauce bière brune et miel, oignons confits, ketchup et verdure . Servi avec des frites maison. Sauce à choix.


Fish & Chips
Fr 18.-

Poisson frit accompagné de frites. (sans salade) Sauce à choix.


Burger de Poisson Fr 20.-

Filet de poisson, verdure, mayonnaise aux herbes , vinaigrette , servi avec des frites.


Burger Total
Fr 24.-

Steak haché de bœuf (150 gr.),
ketchup maison, oignons, tomate, fromage à raclette fondu, bacon et salade. Servi avec des frites. Sauce à choix.